La croy-zeste

Période de maturation : shiro 45
Type : susino cino-japonais
Origine : Earl Les Hebrard, France
Éditeur : Pepinieres Grard S.A.R.L., France
AlberoArbre: paliers expansés, haute vigueur; rapport auto-incompatible (polinateur recommandé: Mirabolano rouge en 1:5).
Fruits: taille élevée (très grande), forme au cœur rond, peau rouge-violet, pulpe rouge très constante, croustillant, excellente saveur (très sucrée, RSR 16th Brix).
Productivité et fructification: production élevée et constante.
Jugement global ou global: variété tardive et productive, avec des fruits d’excellente qualité; la forte cohérence et l’étroitesse de la pulpe permettent de longues périodes de stockage (jusqu’au 30 décembre).