CONFERENCE

Origine : Angleterre. Pollinisation libre de Léon Leclerc de Laval, connue depuis 1885. Arbre : vigueur moyenne-faible avec une bonne affinité avec le coing ; Roulement précoce, productivité élevée et constante sur temps dû à la parthénocarpie. Fruit: de taille moyenne, mince, en forme de poire; peau vert jaunâtre avec russet, chair blanc jaunâtre Juteux, sucré, fondant, aromatique et d’excellente saveur. Globalement: d’intérêt pour une excellente saveur et un bon potentiel de stockage (jusqu’à 180-210 jours avec modifié atmosphère). Dans les fruits trop mûrs, la texture de la chair a tendance à s’effondrer facilement.